Arbata GURMAN'S Pu Erh

Pu Erh arbata kilusi iš Junanio provincijos, jau nuo senų senovės garsėja savo gydomosiomis savybėmis. Pagal tradiciją iš aukštų kalnų, siaurias takeliais arbata gabenama dideliuose krepšiuose į Pu‘er miestelį, kuriame arbata perdirbama, parduodama. Nuo šio miestelio ir kilęs, šios visame pasaulyje pripažintos, arbatos pavadinimas.

Pagrindiniai auginimo regionai: ši arbata gaminama tik Kinijoje.

Arbatos gamyba: arbatžolės iš pradžių fermentuojamos, po to tam tikromis bakterijomis apkrečiamos ir po to vėl fermentuojamos. Toks rauginimas suteikia Pu Erh arbatai unikalių savybių.

Savybės ir poveikis: dėl specifinės fermentacijos, o tiksliau „konservavimo“ arbata turi savitą spalvą ir ypatingas savybes. 

Pu Erh arbatos paruošimas: vienam puodeliui reikia vieno šaukštelio arbatžolių. Paprastai arbata plikoma verdančiu filtruotu vandeniu; pritraukimo laikas – 5 – 7 min. ar ilgiau.